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昆虫食動画・紹介

【昆虫食】昆Tuberかずき・タガメサイダーレシピグランプリに参戦!!!

2020年12月24日 kontube
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タガメサイダーレシピグランプリが現在開催されています。 僕もお世話になっているTAKEOさんの代表的な商品である「タガメサイダー」  …
イベント・メディア掲載

【昆虫食体験】新しい昆虫コーヒーシリーズがリリースです!!!

2020年12月23日 kontube
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Bugs Farm(株式会社アールオーエヌ)さんと共同で開発した昆虫コーヒーシリーズとして紹介したカイコ、バッタのコーヒーが正式にリリースさ …
昆虫食コラム

【昆虫食】11月26日のイベントの発表を再構成して齋藤幸平「人新生の資本論」の考え方と共に紹介します!!

2020年12月21日 kontube
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11月26日のイベントに遡ります。。。 V-Tuberの皆様、昆虫食の会社の社長、大企業の社員の人々、湘南の大きなレストランのシェ …
昆虫食動画・紹介

【昆虫食動画】丸沢丸さん、ハッチ―小川さん登場!!東京駅・虫グルメフェス番外編で生きたままのスズメバチの巣が登場!!

2020年12月20日 kontube
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日本で初めて開催された昆虫食グルメフェス「虫グルメフェス」 の番外編をお送りします!!! https://mushigourmet.jp …
昆虫食動画・紹介

【昆虫食動画】キャンピングカーYouTuberケンキャン・内山昭一さんと馬見丘陵公園で昆虫食クッキング

2020年12月18日 kontube
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馬見丘陵公園で開催された奈良県主催のイベント「馬見の秋休みⅡ」において、昆虫食イベントを参加型で行いました。 今回はキャンピングカーシ …
昆虫食動画・紹介

【昆虫食】新大久保と歌舞伎町の間にある昆虫が食材として並ぶ「アジアスーパーストア」へ潜入!!

2020年12月15日 kontube
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新大久保と歌舞伎町に挟まれた場所にあるアジアスーパーストアは、昆虫が食材として売られています。 現地の当たり前の暮らしを垣間見ることの …
昆虫食動画・紹介

昆虫コーヒーシリーズを新たに3種類仲間が増えました!!!

2020年12月13日 kontube
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虫グルメフェスで先行販売した新しい昆虫コーヒーシリーズですが、近日中にバグズファームよりリリース予定です。 そこで、今回の開発ストーリ …
未分類

虫グルメフェス開催を記念して新宿で開催した昆虫食体験イベントでの料理を紹介します!!

2020年12月12日 kontube
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少し遅くなりましたが、11月26日に虫グルメフェスの開催に合わせて新宿でイベントを行いました!!! メンバーが即興で料理を作っ …
イベント・メディア掲載

【昆虫食】1月8日・新春特別イベント・丸沢丸さん、内山昭一さんを招いて「蜂料理」を体験する会を開催します!!

2020年12月11日 kontube
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虫グルメフェスのご縁で、なんと・・・!!! スズメバチ大好き芸人・丸沢丸さんと内山昭一先生をお招きして、蜂料理を体験する会を開 …
昆虫食動画・紹介

日本初の本格的昆虫食グルメイベント「虫グルメフェス」の裏側を動画で紹介します!!内山昭一さんも初登場!!!

2020年12月9日 kontube
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今回は、日本で初めて開催された昆虫食グルメフェス「虫グルメフェス」 の舞台裏を紹介します!!! 内山昭一さん(http://i …
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昆虫食動画・紹介

秋本番になる前に・・・外来セミ・タケオオツクツクのおまけ

2021年11月2日 kontube
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採りダメしていた動画、秋になる前に・・・ こちらは、V-Tuberのみなさんと採取にいった外来のセミ・タケオオツクツクの鳴き声です。 …
昆虫食動画・紹介

コオロギ×大豆ミートの餃子とシュウマイの試作動画UPします!

2021年10月11日 kontube
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在挑戦中の「コオロギ餃子」のクラウドファンディングの試作をいつもお世話になっているシェフと一緒に行いました。 今回は、「餃子」と「 …
昆虫食動画・紹介

昆虫食専門店【bugoom】のコオロギ100匹カップうどんを実食

2021年9月27日 kontube
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福岡県にある昆虫食専門店・bugoomが最近開発したのが『コオロギうどん』です。 あまりにもシンプルで分かりやすいパッケージ!!  …
昆虫食動画・紹介

(昆虫食動画)昆虫食レストランへの想いをb-monster 代表 塚田眞琴さんに聞く!!

2021年9月10日 kontube
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TOYVOXに併設されているレストラン「EAT FOR E」は昆虫食を主体としたレストランです。 大豆ミートなど、様々な代替タンパ …
昆虫食動画・紹介

(昆虫食動画)渋谷の昆虫食レストランに併設されている進化系ボクシングフィットネス・TOYVOXを体験!!!

2021年9月9日 kontube
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暗闇フィットネスの先駆け、b-monsterがプロデュースするTOYVOXを体験しました。 渋谷のど真ん中に登場!! 今回 …
昆虫食動画・紹介

タケオオツクツク採取動画をUPです!!

2021年9月2日 kontube
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埼玉の竹林に生息するという、謎のセミ・タケオオツクツクを採取する記事をUPしましたが、動画で紹介です!! https://youtu.be/5IHd9D2LxS4  …
昆虫食動画・紹介

茨城県・こもれび森のイバライドで子どもたちと昆虫食レポ体験開催

2021年8月24日 kontube
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先日、開催した茨城県のイベントの様子をUPしました。 子供たちの固まった表情や、先入観や忖度一切なしのコメントが面白いです!!  …
昆虫食動画・紹介

潜入!渋谷パルコのカオスキッチン!獣肉酒場米とサーカス・後編

2021年8月14日 kontube
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後編では虫パフェにチャレンジです!! タガメ専用ハサミなど、謎のグッズが多数登場します。笑 正しいタガメの捌きかたとは!? …
昆虫食動画・紹介

潜入!渋谷パルコのカオスキッチン!獣肉酒場米とサーカス・前編

2021年8月11日 kontube
昆TUBEちゃんねる
数年前に渋谷のパルコがリニューアルされ、最も注目を集めたレストランがこちらの獣肉酒場・米とサーカスさんです。 虫パフェ食べる気満々だった …
昆虫食動画・紹介

中国でメジャーな食材・セミ中華をいただきます

2021年8月4日 kontube
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近くの公園でセミをの幼虫を毎日採取していると、いつも同じ時間に同じ人に出会います。 ビール片手に本を読んでいるおじさん。 毎日同じコースをぐるぐる散歩している奥さん。  …
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昆虫食コラム

近畿大学を卒業します・卒業にあたってこれまでの昆虫食活動を振り返って

2022年3月30日 kontube
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先日、卒業式があり、無事に大学を卒業することができました。 卒業式には、安倍晋三元首相が登場してちょっとしたサプライズでした(実は、 …
昆虫食コラム

フエゴインターナショナル株式会社(千葉県睦沢町・クリケットグラノーラ)さんへお邪魔しました!!

2021年12月23日 kontube
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千葉県でふるさと納税の返礼品にも指定されているという、クリケットグラノーラご存じでしょうか? 千葉県発の昆虫食ベンチャー企業であるフ …
昆虫食コラム

コオロギスナックシリーズのMNHさんを訪問させていただきました!

2021年12月12日 kontube
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関東に来る機会も滅多にないので、今回は、なるべくたくさんの方を訪問させていただこうと思い、これまで交流がなかった事業者の皆様を訪問させてい …
昆虫食コラム

富士でコオロギ養殖に取り組むオールコセイさんを訪問しました!!

2021年12月10日 kontube
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最近、昆虫食業界に参入された方のところへも訪問させていただきました。 株式会社オールコセイさんです。 写真左は、代表の石垣さん …
昆虫食コラム

斑鳩町の中西和夫町長を表敬訪問しました!!

2021年11月21日 kontube
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先日、地元の斑鳩町役場にお邪魔しました!! 実は家から歩いてすぐなんですけど、行く機会ってなかったんですよね。笑 地元・生駒郡選出の小村尚己 県議会議員のとこ …
昆虫食コラム

コオロギ餃子・クラウドファンディング達成ありがとうございました!!

2021年11月1日 kontube
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久しぶりの更新です。 10月末まで心斎橋PARCOでの企画展示を行っていた「コオロギ餃子」プロジェクトですが、昨晩、予想を上 …
昆虫食コラム

b-monster代表・塚田眞琴さんにインタビュー~昆虫食を提供するレストラン「EAT FOR E」への想いとは!?

2021年9月5日 kontube
昆TUBEちゃんねる
今回、特別に株式会社b-monster代表取締役CEO 塚田眞琴さんに来ていただき、お話を伺うことができました。  …
昆虫食コラム

サスティナブルレストラン「EAT FOR E」・暗闇フィットネス「TOY VOX」訪問&体験レポート(後編)

2021年9月4日 kontube
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続いて、併設の「EAT FOR E」でタンパク質の補給です!TOY VOXの店内と統一感のあるシンプルでスタイリッシュな店内。運動後なの …
昆虫食コラム

サスティナブルレストラン「EAT FOR E」・暗闇フィットネス「TOY VOX」訪問&体験レポート(前編)

2021年9月3日 kontube
昆TUBEちゃんねる
かねてより気になっていた渋谷にできた「EAT FOR E」へお邪魔しました。 EAT FOR Eは暗闇フィットネスの先駆け、「b-mo …
昆虫食コラム

ミドリゲンセイ〜自然界のバイアグラ/サディズムの語源にも深く関係ある昆虫

2021年8月30日 kontube
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昆虫はさまざまな漢方にも使われてきたようですが、ゲンセイは、ハンミョウの仲間です。 玉虫に似た色で、ヨーロッパから中央アジアにかけて …
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イベント・メディア掲載

ifia JAPAN(国際食品素材・添加物展・会議)で基調講演を行います!

2023年3月25日 kontube
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第28回ifiaJAPAN 基調講演「昆虫食の過去・現在・未来~普及・啓発現場の最前線」」 日時 2023年5月17日(水)15:25~1 …
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堺・緑のミュージアム「ハーベストの丘」で講座を開催します

2023年3月25日 kontube
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日 程:2023年3月26日(日) ①11:00 ②14:00 定 員:事前予約制・各回先着20名様 参加料:500円 …
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奈良公園バスターミナルで講演会を開催します!

2023年2月21日 kontube
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奈良公園バスターミナルで講演会を開催します! 地球を救う昆虫食とSDGsの話 日時:2月23日(木・祝)14時~16 場所:時奈良公園バスターミナル レクチャーホール …
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「シルクパン」「シルクソーセージ」のクラウドファンディングに挑戦中です!!

2023年1月25日 kontube
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本日、1月25日より約1か月間、シルクパンのクラウドファンディングにチャレンジします!! 在学中の最後の取り組みとして、皆様に3年間 …
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神戸マルイで「かずきと新之助の昆虫食博覧会Ⅲ」開催です!

2022年11月8日 kontube
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僕の相棒、神戸生まれ神戸育ちの新之助と一緒に、神戸のマルイで昆虫食イベントを行います!! 昆虫食博覧会Ⅲ 日時 2022年11月10 …
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HANAZONO EXPOで昆虫食ブース出展です!!

2022年11月5日 kontube
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近畿大学の地元、東大阪市で開催される大規模イベント・HANAZONO EXPOにて、昆虫食ブースを出展します!!近畿大学の一員とし …
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フェスティバルプラザ・10周年記念イベントでトークショー開催します!

2022年11月5日 kontube
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大阪・中之島のフェスティバルプラザ10周年を記念して、お客様と一緒になってSDGsについて考え、行動していくイベントが開催されます!  …
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京北・イナゴ獲り&調理体験を行います!!

2022年9月23日 kontube
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関東でも人気の秋の「バッタ会」が京都で開催されることになりました!! 京都市の北、京北第一小学校跡地を活用した京都里山SDGsラボ・ことすにて開催します!! 【公式】 …
イベント・メディア掲載

コオロギではなくなぜシルク?シルク食品体験イベント開催します!!

2022年9月1日 kontube
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関西で主催イベントはこれまでほとんど行ってきませんでしたが、試食体験会のようなものを開催して欲しいという要望をこれまでいくつかいただいてき …
イベント・メディア掲載

昆虫食と地方創生をテーマに千代田区で講演を行います!!

2022年8月22日 kontube
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最近、地方でコオロギ養殖を行う方が増えてきました。 地方連携を行う千代田区の官民連携施設「ちよだプラットフォームスクエア」に …
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