昆Tuberって?

（昆虫食の普及のために）

僕に、ある転機がおとずれました。

なんと、僕の住んでいる奈良で、探偵ナイトスクープでいつもお見かけしていた内山昭一先生が講演をしてくださるというのです。

もちろん内山先生の著書はほとんど読ませていただいています。

これは参加するしかない！！僕は速攻申込みました。

そこで、人から初めて昆虫食を学びました。

今まで独学だったこともあり、初めて知ることもたくさん、眼から鱗の連続でした。

僕の昆虫食を普及したいという思いに共感し、活動の機会を与えてくださった奈良県庁に勤める山口さん、平城宮跡歴史公園という素晴らしい場所を快く提供してくださった平城京再生プロジェクトの粟坂さんをはじめ、多くの人が本気で昆虫食を広める仲間になってくれました。

こんなに大きな一歩を踏み出せたのは、周りの協力ももちろんのこと、「やりたいことなら全力で挑戦してみなさい」と背中を押してくれた両親のおかげでもあります。

せっかく昆虫食の魅力を発見したのですから、このまま仲間内で楽しんで終わるのはもったいないと考えます。

そして、少しでも興味を持ってくださった方に魅力をぶつけたい。そんな思いでこれからも活動していきたいです！

これまで奈良県内で昆虫食普及セミナー開催の協力を2回、昆虫食の試食会を奈良県主催のイベントとして開催をさせていただき、のべ100人以上の方に参加いただきました。

そして、県外での講演・セミナーのお仕事もいただけるようになりました！！

僕の活動の最大のテーマは「昆虫食への抵抗感を取り除き、一般の食卓に並ぶ食材として普及させる」ことです。