昆虫食コラム 秋の味覚・ジョロウグモ/鬼滅の刃でも登場する「蜘蛛」の話 2020年10月13日 kontube 昆TUBEちゃんねる 先日、秋の味覚狩りをした動画を投稿しました。 週末から、「鬼滅の刃」の映画が始まりますよね、僕もさっそく今日、ネットで予約しました。 …
昆虫食コラム 【昆虫食】続・アリジゴクの味について食べた経験を踏まえて考察します!! 2020年10月11日 kontube 昆TUBEちゃんねる 僕のホームページの中で、密かに人気のコンテンツがあります。 アリジゴクを食べた記事です。 なぜだかよくわからないんですけどね。。 …
昆虫食コラム コオロギラーメンレポート~かずきの昆虫食の旅④ 2020年10月6日 kontube 昆TUBEちゃんねる ANTCICADAの翌日ですが、実は、コース料理の次の日は、「コオロギラーメン営業日」なんです。 コオロギラーメンは、YouTubeで …
昆虫食コラム スズメバチに挑戦・本日のメインは「虫?魚?」~昆虫は鮮度が命・未来のコース料理の形~ 2020年10月3日 kontube 昆TUBEちゃんねる 前回に続いて、昆虫食フルコースディナーを川辺シェフに担当していただきました。 僕がやってみたかったことがあって・・・ よく、コー …
昆虫食コラム 昆虫食の本場・アジアスーパーストアへ潜入です~かずきの昆虫食の旅④ 2020年9月29日 kontube 昆TUBEちゃんねる アジアスーパーマーケット 内山昭一先生もツムギアリの缶詰を買い占めるほどお気に入りという・・・笑 なかなかお目にかかれな …
昆虫食コラム コーヒーのインスピレーションが湧く場所へ~かずきの昆虫食の旅③ 2020年9月28日 kontube 昆TUBEちゃんねる さて、翌日です。 「せっかく東京に来たんだし、昆虫食三昧もいいけど、コーヒーを開発したのなら、いい場所へ連れて行ってあげよう」 …
昆虫食コラム ANTCICADA(アントシカダ)へ潜入です!!~かずきの昆虫食の旅② 2020年9月25日 kontube 昆TUBEちゃんねる 今回、東京に来た一番の目的は「ANTCICADA(アントシカダ)」へ行くことでした。 昆虫食のトップランナー・地球少年こと、篠原さんが …
昆虫食コラム 東京イナゴンピックに参加しました!!~かずきの昆虫食の旅① 2020年9月24日 kontube 昆TUBEちゃんねる クラウドファンディングが達成できたら、ご褒美に東京で昆虫食体験をしようと心に決めていました。 ということで、9/19はまずはこちらから …
昆虫食コラム 「昆虫すごいぜ」で香川さんが追いかけていた「ハンミョウ」を食べようとした話 2020年9月13日 kontube 昆TUBEちゃんねる かずきです。 昆虫食に目覚めたころ、手当たり次第にいろんな虫を試すために野山に入っては食べていました。笑 その頃は、「食 …
昆虫食コラム てんとう虫を食べた話(有名な昆虫の味は??) 2020年9月10日 kontube 昆TUBEちゃんねる 最近、イベントが多かったので、久しぶりに普段の活動について書いてみました。 「てんとう虫」 非常に知名度が高く誰もが知ってる昆虫の1つですよね。 僕が幼い …