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健康をテーマに開催される国内でも最大規模の展示会、Wellness TOKYO2023の「昆虫食・代替タンパク質」分野における特別講演を担当させていただくことになりました。
基調講演概要
タイトル フードSDGsへの挑戦～昆虫素材・プロテインの可能性～
日時 2023年11月29日 13:00~14:30
会場 東京ビッグサイト
※事前登録制です。詳細はホームページよりご覧ください。
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Wellness TOKYO 2023（東京ビッグサイト）で講演します！
