コオロギ餃子・クラウドファンディング達成ありがとうございました！！

久しぶりの更新です。

１０月末まで心斎橋PARCOでの企画展示を行っていた「コオロギ餃子」プロジェクトですが、昨晩、予想を上回るご支援をいただき、達成することができました！！

１０３名、５３８，１８３円もご支援いただくことができました。

前回のコオロギコーヒーを上回るご支援に厚く御礼申し上げます！！

今回は、前回より１年半経過しています。

活動も少しは板についてきました。

そんなこともあり、前と同じではいけない。

そう思い、この１年半の成長を少しでもお示しできるようなプロジェクトにしました。

最近、「昆虫食」って少しキャッチ―になってきたじゃないですか。

だからこそ、流行りに便乗した適当な商品とは違うぞってところをしっかり魅せていきたいと思いましたし、昆虫食を普及する伝道師として、美味しく・楽しく・正しい昆虫の食材としての楽しみ方を広めていきたいなと思っています！！

前回に続いて応援いただいた方、過去にイベントでご参加いただいた方、平素より交流させていただいている方、「餃子」や「サスティナブル」など違ったキーワードで知っていただいた方、多くの方と交流させていただき、活動の広がりを感じることができるプロジェクトとなりました。

年内は、リターンのお届けと、ちょっとした面白い企画などを考えつつ、YouTubeでの配信にも力を入れていきたいと思います！