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SDGsの達成に貢献するとされる昆虫食。何が優れているのか、昆虫食業界のZ世代のトップランナーでもあるゲストがこれまで行ってきた普及・啓発の活動を交えて昆虫食業界の最前線について解説します。
また、群馬県桐生市で行っている養蚕・シルク食品開発や、近畿大学で後輩たちと共に昆虫食で大阪・関西万博を目指す取り組みを紹介します。 様々なイベントや企画と相性のよい無限の可能性を秘めたコンテンツです。
イベント概要
日時:2022年8月9日(火)19:00〜20:30 ZOOMで開催
参加費:無料
主催:イベント学会
申込:こちらから
担当コーディネーター:守屋慎一郎(イベント学会理事・副事務局長/合同会社企画室代表)
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