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前回、奈良県や県内の市町村の担当者の研修会にて、内山昭一先生や丸沢丸さんとトークセッションをさせていただきました。
そのあとは、職員の皆様と一緒に、「蜂料理」を食べてみようということで、内山先生提供の蜂を使って、レストランのシェフに蜂料理をふるまっていただきました！！！
かずき
蜂パウダーっていうのもあるんですね！！
いっぱいかけてみましょう、これくらいかな！？
内山
丸沢
えー！！内山先生、かけすぎですよ！！笑
かずき
うーん、なんていうか独特の臭み！？というか。
臭みっていう表現はよくないなあ。笑
内山
かずき
し、失礼しました・・・汗
そんな掛け合いの動画です！！！
スズメバチは昔から食べられていた伝統ある食材、大変美味しくいただきました！！！
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