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馬見丘陵公園で開催された奈良県主催のイベント「馬見の秋休みⅡ」において、昆虫食イベントを参加型で行いました。
今回はキャンピングカーショーを同時に行っていたので、内山昭一さんに加ええて、キャンピングカーYouTuberケンキャンさんにも飛び入り参加いただきました!!!
キャンピングカーに乗車されている方は好奇心旺盛な方が多く、コオロギコーヒーも手に取って体験いただきました!!
メニュー紹介です。
左から、
・コオロギパンケーキ
・スズメバチさなぎと幼虫のバターソテー
・コオロギパウダー入りミートボール
・蜂の子のクリスピーサラダ
・馬見産バッタとジョロウグモのアラビアータソース
今回は、馬見丘陵公園の憩いのスポットである、カフェ+fのイタリアンシェフ・中尾大和さんに作っていただきました!!
みんな昆虫料理が上手でプロの料理人の応用力に脱帽です・・・!!!
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