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遅くなったんですけど、実は、一緒に動画に出ているシェフが４月に新聞に載りました。
シェフは香川県出身で、実は、ミシュランの星付きレストランやホテルなんかで修行している凄腕なんです。
僕が昆虫料理に誘って、最初は嫌々そうだったんですけど、だんだん楽しくなってきたらしくて、気づいたら取材してもらっていました。笑
2020年4月19日 読売新聞
サイエンス・フォーカス フードテック進化系（下）昆虫・未来の救世主
徳島県のグリラスさんと一緒に載せていただきました！！！
僕も、取材してもらえるように頑張ります！！！
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